뉴질랜드 크레이피쉬 요리 체험과 한여름의 크리스마스 파티
드디어 요리 준비가 완료되었다는 소식을 듣고 Koura Bay Fishing으로 돌아갔습니다. 사람들이 꽤 있었는데요. 주인아저씨 지인들과 저희팀 말고 다른 외국인 커플도 크레이피쉬 배 체험을 했더라구요. 아래 사진은 Male Crayfish인데요. 커 보이지만 이 녀석은 그렇게 큰 놈은 아닙니다. 와인은 공짜 (운전해야 하므로 입만 살짝...) 오늘 수확한 크레이피쉬 5마리를 대형 찜통에 넣고 그냥 찝니다. 간단요리 ㅎㅎ 직접 넣어보는 에이미 무서워하면서도 곧 잘합니다. 크레이피쉬가 요리되는 동안 담소를 나누고 바이올린 연주를 들으며 기다렸습니다. 싱가포르에서 왔다는 커플도 2마리 잡아왔네요. (1인당 1크레이피쉬를 보장해줘서 그런가 봅니다.) 손질법까지 알려주는 과정입니다. 전문가의 손길로 빠르게 해..
Newzealand Information
2020. 3. 22. 09:00
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