발리 여행. 풀빌라에서 즐기는 발리쿠킹 클래스

빌라 로시 게스트하우스에서 지내는 마지막 날, 이렇게 주방이 잘 구성된 숙소에서는 단순히 머무는 것만 아니라 발리 전통 음식을 직접 만들어볼 수 있는 쿠킹 클래스를 권하기도 하는데요. 이왕 풀빌라에 머무는 김에, 발리 전통 요리를 직접 만들어 보는 기회도 좋겠다고 생각해서 신청했어요.

어디 클래스가 좋은지 알아보는 시간과 노력도 고민없이 간편하게!

원하는 날과 시간에 재료까지 준비해서 찾아오시네요!

정갈하게 준비된 재료들, 이미 한국에서도 흔히 쓰이는 재료지만 이름과 모양이 달라 새롭게 느껴져요.

바나나 잎을 그릇처럼 사용하는게 좋아보였어요.

오늘 많은 역할을 하게될.. 도구! 멧돌 역할을 한다고 보면 됩니다. 양념 재료를 빻을거래요!

선생님이 가르쳐주는대로 재료들을 손질하면 됩니다. ㅎㅎ 차근차근 물론 영어로 설명해주시죠.

은근히 양념재료 빻는게 쉽지 않습니다. 믹서기가 있지만... 이렇게 손수 하는게 체험의 재미입니다.

만들어진 양념을 생선과 버무려 재워두고...

바나나잎과 찜통을 준비

양념에 재워둔 생선을 예쁘게 말아 포장합니다.

마치 망개떡 찌듯? 

생선들이 쪄지는 동안, 사태를 만들기 위해 닭고기를 손질합니다.

그외 다른 음식들도 만들었는데,, 요리중이라 사진찍기가 힘들더라구요. 아무튼 완성!

그릇에 올려보니 정말 그럴듯합니다. 이걸 내가 만들었다니??

함께 만드는 과정도 좋았구요.

옥수수 부침개? 이름을 붙이면 좋을 듯

이렇게 그릇에 먹을만큼 덜어와서 먹으면 바이러스 공유도 막고 좋겠죠.

개인적으로 발리에서 좋은 기억으로 남은 쿠킹 클래스! 가격은 4인 기준 1,200,000 RP = 100,000원이 안되는 가격!

발리 여행 시 쿠킹 클래스 해보세요! 여행하는 나라를 더 잘 알아가는 기분이 듭니다.

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자주부부의 이자상입니다. 이자상씨와주양이 결혼과 동시에,

자주적인 삶을 살고자 자주부부로써 뉴질랜드로 떠났습니다.

신혼워킹홀리데이 이야기를 1일1포스팅하고 있(었)습니다.

한국에 돌아온 후 이야기는 여유도 가지며 쓰려구요.

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