자주부부

오늘은 크라이스트처치에서 가장 가성비가 뛰어날지도 모르는 맛집을 소개해드리려 합니다. 아프가니스탄에 대해 얼마나 아시나요..? 아프가니스탄이라는 나라가 생소해서.... (탈레반 이미지, 전쟁이 많이 일어나는 중동지역 등..) 어떤 음식을 파는지 궁금했어요~~ 그리고 친구들이 추천한 가성비 좋은 집!! 양이 엄청 많대요~~ 게다가 문을 열고 싶을 때 연다는... 응??? 방문하기 전에 전화를 꼭 하고 가야한대요. 사장님이 열고 싶은 날에 불규칙적으로 장사를 하신대요~~ 설마 하고 실제 전화를 해보고 가진 않았는데, 다행히 열려 있었어요. 그리고 실제로 문 열었냐는 전화가 오는 것을 봤어요! 아저씨 2분이 홀에 있어요. 왼쪽 분은 요리 담당, 오른쪽 분은 계산하고 포장하는 담당 테이크어웨이 손님이 많아요. ..

오늘은 뉴질랜드 친구 베키송이베키가 추천해준 애딩턴 커피 카페협동조합에 가보았습니다. 커피 협동조합이라... 협동조합에 대해서라면... https://nz.coop/understanding-co-ops/ 이 사이트를 참고하셔도 좋고, 한국에도 이젠 사회적기업이나 협동조합이라는 말이 많이 대중화 되었습니다. 처음에는 겉보기로 아, 협동의 방식으로 커피 사업을 하는구나? 공정무역? 카페만 하는 줄 알았는데 여러가지 비즈니스가 함께 섞여 있네? 등 이런 느낌을 받게 됩니다. https://www.addingtoncoffee.org.nz/past-present-future 이 카페가 어떤 비전을 가지고 만들어졌고 어떻게 일하는지 조금 더 알게 되니 이 카페가 더 매력적으로 느껴지더라구요. 공정무역 커피, 현지에..