자주부부

롬복에서 먹을 수 있는 최고의 맛집이었던 이 곳은 지금 구글에서 검색해보니 폐업된 곳으로 보이네요. ㅠㅠ 그래도.. 우리 기억과 사진에는 남아있으니 후기를 남깁니다. 인도네시아의 대표 음식 나시 짬뿌르(nasi campur)를 단돈 10k에 파는 곳이었다. 한국돈 천원도 안하는 미친 가성비였던 것이다. 나시 짬뿌르(nasi campur)는 밥과 사이드 디쉬 몇 가지를 한 접시에 담아 먹는 인도네시아의 전통 요리이다. 인도네시아어로 나시(nasi)는 “밥”, 짬뿌르(campur)는 “혼합하다, 섞다”라는 뜻을 갖고 있다. 따라서 나시 짬뿌르는 “혼합한 밥, 섞은 밥”을 의미한다. 이는 한 접시에 밥과 사이드 디쉬를 함께 담는 요리 방식을 표현한 이름이다. 나시 짬뿌르는 나시 라므스(nasi rames)라고..

발리 전역을 보여주는 지도를 보고 어디를 가야할지 정하며 하루를 시작합니다. 아침부터 날씨가 좋지 않았고 숙소 바로 앞 전통시장 Pasar Semat Sari에서 식사를 해결하러 나왔는데... 마땅히 먹을 곳이 없었어요 ㅠㅠ 시장 모퉁이에 있던 식당, 익숙한 단어가 보입니다. 나시 깜푸르. 발리인의 일상 식사는 간소하며 외식을 매우 좋아한다고 합니다. 시장이나 길가의 카리리마(이동식 식당)에서 자주 음식을 사 먹는데 현지인이 되보려 과감하게 주문! 영어도 잘 안통했지만 손짓발짓으로 주문했어요. 발리 주민의 주식은 쌀이며 나시 고렝이나 나시 참푸르(Nasi Campur, 밥과 반찬을 접시에 담은 요리)가 인도네시아의 대표적인 요리입니다. 보기에 투박해도 정말 맛있었어요. 갑자기 소나기로 내리면서 식당에서 ..