자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 신혼부부 카레 요리 도전 안녕하세요. 자주부부입니다. 요즘은 주방이 생겨서 새로운 요리들을 도전해보고 있어요. 신혼부부의 재미중 하나가 함께 요리하기 아니겠어요? 아내가 카레해줄까? 해서 시작한 카레 만들기 캠퍼밴에서 살았을 때도 몇 번 먹었지만 2% 부족한 느낌이 있었는데 이제 주방도 생겼으니 원하는 재료 마음껏 넣어서 제대로 만들어보기로 했습니다. 주양 "카레는 뭐든 많이 넣으면 맛있다." 재료 메이드 인 재팬 골든 커리 감자 양파 당근 고구마 베이컨 (원하는 재료는 변경 가능) 고형 카레인 골든 커리는 맛이 검증되어있죠 추천합니다. 원하는 만큼 잘라 넣고 물로 농도를 조절합니다. 2인분 기준으론 저정도로 충분 했어요. 물에 개어줍니다. 고체 상태로..
자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드에서 단호박전 만들기 (밀가루 영어 표기) 안녕하세요. 자주부부입니다. 벌써 5월이 되었네요...! 뉴질랜드에 온지 4개월이 지나갑니다. 트레빌리안에서의 생활도 얼마 남지 않은 기분이 듭니다. 트레빌리안 캠핑장에서 지내기 시작한 자주부부는 이제 키친이 생겼으므로 새로운 요리를 시도해보았어요. 뉴질랜드 단호박으로 만든 단호박전! 새색시 주양이 요리하는게 재밌대요~ 트레빌리안 슈퍼바이저에게서 얻은 단호박! 노란 배와 닮은 녀석인데요. 껍질이 아주 단단해서 자르기도 힘들었어요. 속을 파내는 것도 쉽지 않네요?? 원래 이렇게 힘든건가....?? 아무튼 채칼을 구해서 박박 무를 갈듯 갈아버립니다. 노란 속살을 얻을 수 있었어요. 다음 문제로... 처음에 밀가루를 ..
자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 캠핑 요리 추천 데리야끼 볶음밥 안녕하세요. 자주부부입니다. 오늘은 캠핑생활하면서 겪는 이야기 중 하나를 해볼까 합니다. 늘 삼시세끼를 먹어야 하는 한국인에게 캠핑생활은 다소 힘들지 모릅니다. 제가 만나본 외국(특히 서양)친구들은 매끼 빵만 먹거든요 양도 적게 먹고... 빵과 누텔라..잼..우유..오트밀... 그것도 맛있지만~~~~ 한국인들은 밥힘으로 일하잖아요? 그래서 캠핑생활 하면서 냄비밥 만들기도 배우게 되었고 캠핑 하면서 간편히 먹을 수 있는 볶음밥류 레시피를 많이 보게 되었어요. 그래서 저희가 만들어 먹는 볶음밥 몇가지를 보여드릴까 해요. 자주부부 유튜브에도 올려놨답니다~~ 치킨 데리야끼 볶음밥인데요. 뉴질랜드에는 Diced beef, chic..
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