뉴질랜드 신혼부부 카레 요리 도전

자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 신혼부부 카레 요리 도전

 

안녕하세요. 자주부부입니다.

 

요즘은 주방이 생겨서 새로운 요리들을 도전해보고 있어요.

 

신혼부부의 재미중 하나가 함께 요리하기 아니겠어요?

 

아내가 카레해줄까? 해서 시작한 카레 만들기

 

캠퍼밴에서 살았을 때도 몇 번 먹었지만

 

2% 부족한 느낌이 있었는데

 

이제 주방도 생겼으니 원하는 재료 마음껏 넣어서

 

제대로 만들어보기로 했습니다.

 

주양 "카레는 뭐든 많이 넣으면 맛있다."

 

 

 

재료

 

메이드 인 재팬 골든 커리

 

감자 양파 당근 고구마 베이컨

 

(원하는 재료는 변경 가능)

 

 

 

 

고형 카레인 골든 커리는 맛이 검증되어있죠 추천합니다.

 

 

 

 

원하는 만큼 잘라 넣고 물로 농도를 조절합니다.

 

2인분 기준으론 저정도로 충분 했어요.

 

 

 

 

물에 개어줍니다. 고체 상태로 넣었다간 카레 실.패.

 

 

 

 

양파 챱챱챱 썰어줍니다.

 

 

 

 

달궈진 냄비에 오일 조금(생략가능)

 

베이컨을 넣고 반즘 익혀줍니다.

 

 

 

 

양파도 넣어주고 달달 볶습니다.

 

양파가 익어갈 때 다른 재료 감자 당근 고구마도 넣어줍니다.

 

 

 

 

재료들을 충분히 볶아주다가 타기 전에

 

채소가 잠길 만큼만 물을 넣어줍니다.

 

보글보글 끓이며 채소를 익혀줍니다.

 

그리고 카레물을 투하!

 

이때 물 조절을 잘해야 합니다.

 

뭐든 과유불급인법....

 

물이 많은 것 보단 모자란게 낫습니다...(개인취향)

 

 

 

 

다시 팔팔팔 끓여주면 완성!!

 

별도의 간을 할 필요가 없습니다.

 

아주 맛있게 완성!

 

갓 해놓은 밥과 함께

 

슥슥 먹으면 여긴 천국인가? 뉴질랜드인가?

 

 

 

 

내일 점심용도 남겨놓고 저녁을 해결합니다.

 

카레는 끓이면 끓일수록 맛있는데...

 

내일 점심은 끓일수는 없으니 아쉽군요~~

 

(트레빌리안에는 온장고가 있어 출근할 때 도시락을 넣어둡니다.)

 

 

 

 

베이컨, 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 뭐든 좋습니다.

 

베지테리언들은 고기를 제외해야겠죠??

 

뉴질랜드에는 베지테리언들이 많네요~~

 

 

 

주양의 요리 마스터리가 +1 상승했습니다.

 

이상 뉴질랜드 신혼부부 카레 요리 도전 후기였습니다. 

  

앞으로 뉴질랜드 캠핑생활 이야기와 꿀팁들을 계속 포스팅할 예정이니 많이 많이 읽어주세요~!

 

또는 여러분들의 좋은 정보가 있다면 알려주세요!!!

 

공감과 댓글은 큰 힘이 됩니다!!!

 

 

 

2019/05/02 - [New Zealand Life] - 뉴질랜드 트레빌리안 캠핑장 카라반 생활 시작

 

2019/05/01 - [New Zealand Life] - 뉴질랜드에서 단호박전 만들기 (밀가루 영어 표기)

 

2019/04/30 - [New Zealand Information] - 뉴질랜드 가볼만한 곳 길무어 공원 Gilmour Reserve

 

2019/04/29 - [New Zealand Information] - 뉴질랜드 여행 와이히 마사 광산 Waihi Martha Mine

 

2019/04/28 - [New Zealand Information] - 뉴질랜드 햄버거 맛집 Waihi Burger Bar

 

 

 

안녕하세요. 자주부부의 이자상입니다.    이자상씨와주양이 2년 연애 후 결혼, 자주적인 삶을 살고자 자주부부로써  2019년 1월 1일에 뉴질랜드에 도착했습니다.   앞으로 뉴질랜드의 이야기를 꾸밈없이 담백하게 들려드릴 예정입니다. 재미있게 읽어주시고 마음에 드신다면  댓글과 구독 많이 해주세요. #자주부부 Channel : http://bitly.kr/OMXYV #자주부부 Instagram :https://www.instagram.com/__szxzm/ #자주부부 Tistory Blog : http://zmxsz.tistory.com

 

 

 

자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 신혼부부 카레 요리 도전