뉴질랜드 워킹홀리데이에서 가장 큰 지출을 차지하는 항목이 무엇일까요? 플랫? 교통비? 의류구입비? 개인차가 있겠지만 아무래도 중요한 지출은 식비겠죠. 잘 먹어야 일도 하고 아프지 않겠죠? 안그래도 한국인들 많이 먹는데 외국생활하면서 돈 아낀다고 덜 먹고 부실하게 먹으면 괜히 서럽습니다. 플랫 생활을 시작하고 나서 캠핑 생활 시절보다 삶의 질이 높아지면서 여러가지 요리를 도전해보고 있어요. 특히 백종원 레시피, 만개의 레시피, 쿡캣 등 수많은 SNS에는 쉽고 빠르게 요리를 할 수있는 여러 방법들이 올라와있습니다. 요리가 엄청 어려운줄 알았는데 읽어보면 정말 쉽고 요리 하다보면 공식처럼 들어가는 재료가 있다는 것을 깨닿게 됩니다. 뉴질랜드 물가는 한국과 비슷하다 생각하면 됩니다. 저렴한 것도 있지만 물론 아..
자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 요리 닭다리 오븐구이 도전! 안녕하세요. 자주부부입니다. 오늘은 뉴질랜드에서 뿐만 아니라 인생 처음?으로 오븐 요리에 도전해보기로 했습니다. 한국에선 오븐을 써보질 않았는데 뉴질랜드에는 아래 사진처럼 생긴게 대중적이에요. 전기를 주로 이용해서 그런가봐요. 파켄세이브에서 저렴하게 산 닭다리팩! 먼저 소금과 후추로 간단히 간을 해줍니다. 저렇게 해놓고 샤워하고 오거나 딴짓 조금 하다보면 준비완료! 다음은 소스를 만들어볼텐데요. 다른 블로거의 비법을 참고했습니다. 엄청 간단한 소스에요. 준비물은 버터, 간장, 꿀, 마늘! 마침 부부가 가지고 있던 재료로도 충분히 가능해서 좋았어요. 먼저 버터를 중탕으로 녹여줍니다. 뜨거운물을 담고 국자에 버터를 담아 물에 담..
자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 캠핑 요리 추천 데리야끼 볶음밥 안녕하세요. 자주부부입니다. 오늘은 캠핑생활하면서 겪는 이야기 중 하나를 해볼까 합니다. 늘 삼시세끼를 먹어야 하는 한국인에게 캠핑생활은 다소 힘들지 모릅니다. 제가 만나본 외국(특히 서양)친구들은 매끼 빵만 먹거든요 양도 적게 먹고... 빵과 누텔라..잼..우유..오트밀... 그것도 맛있지만~~~~ 한국인들은 밥힘으로 일하잖아요? 그래서 캠핑생활 하면서 냄비밥 만들기도 배우게 되었고 캠핑 하면서 간편히 먹을 수 있는 볶음밥류 레시피를 많이 보게 되었어요. 그래서 저희가 만들어 먹는 볶음밥 몇가지를 보여드릴까 해요. 자주부부 유튜브에도 올려놨답니다~~ 치킨 데리야끼 볶음밥인데요. 뉴질랜드에는 Diced beef, chic..
자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 초록입홍합 Perna canaliculus 홍합탕 만들기 안녕하세요. 자주부부입니다. 오늘은 뉴마켓에서 초록입홍합을 드디어 사먹었어요. 신부가 홍합, 조개를 엄청 좋아해서 초록입홍합을 꼭 먹고 싶어 했는데 드디어 먹어보게 되네요. 홍합이 생각보다 너무 커서 가지고 있는 냄비가 작아 많이 사진 못했어요 뉴질랜드 초록입홍합 Perna canaliculus 홍합탕 만들기 시작하겠습니다. 먼저 뉴질랜드 마트 해산물 코너네 가서 초록입홍합을 구매합니다. 당시에는 뉴월드가 더 저렴했어요. 카운트다운보다 어떤 지점은 해산물을 취급하지 않는 경우도 있어요! 뉴질랜드 초록입홍합은 보기에도 신선하게 판매되네요. 관절에도 좋다고 한국에 알려진 초록입 홍합 자주부부가 한 번..
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