뉴질랜드 요리 닭다리 오븐구이 도전!

자주부부의 뉴질랜드 워킹홀리데이 이야기 : 뉴질랜드 요리 닭다리 오븐구이 도전!

 

안녕하세요. 자주부부입니다.

 

오늘은 뉴질랜드에서 뿐만 아니라

 

인생 처음?으로 오븐 요리에 도전해보기로 했습니다.

 

한국에선 오븐을 써보질 않았는데

 

뉴질랜드에는 아래 사진처럼 생긴게 대중적이에요.

 

전기를 주로 이용해서 그런가봐요.

 

 

 

 

파켄세이브에서 저렴하게 산 닭다리팩!

 

먼저 소금과 후추로 간단히 간을 해줍니다.

 

저렇게 해놓고 샤워하고 오거나 딴짓 조금 하다보면 준비완료!

 

 

 

 

다음은 소스를 만들어볼텐데요.

 

다른 블로거의 비법을 참고했습니다.

 

엄청 간단한 소스에요.

 

준비물은 버터, 간장, 꿀, 마늘!

 

마침 부부가 가지고 있던 재료로도 충분히 가능해서 좋았어요.

 

 

 

 

먼저 버터를 중탕으로 녹여줍니다.

 

뜨거운물을 담고 국자에 버터를 담아 물에 담그면 금방 녹아요.

 

 

 

 

버터 먼저 닭다리에 발라줍니다~

 

 

 

 

다음은 간장 2스푼 꿀 1스푼을 넣어 섞어줍니다.

 

 

 

 

그리고 간마늘을 넣어 다시 섞어줍니다~~

 

브러쉬를 준비해서

 

 

 

 

버터를 발라둔 닭다리에도 꿀간장마늘소스를 잘 발라줍니다~~

 

소스량은 본인의 취향에 따라 조절 가능합니다.

 

간장 : 꿀 = 2 : 1 이면 괜찮은 것 같아요~

 

 

 

 

미리 예열해둔 오븐을 180도로 세팅한 후

 

오븐에 닭다리를 잘 넣어줍니다~~~

 

시간은 블로그 글 참고해서 40분 정도 익혔답니다.

 

 

 

 

사실 처음에 오븐 사용법을 잘 몰라서 이리저리 눌러보다가

 

온도가 일정하게 유지되지 못해서 거의 1시간 넘게

 

구웠던 것 같아요......

 

 

 

그래도 주변 키위들의 도움을 받아

 

잘 구워진 닭다리 꺼내보니

 

물이 많아졌네요!?

 

 

 

 

맛이 무척 궁금했어요.

 

그냥 먹어도 맛있는 닭이지만

 

소스가 되게 궁금했죠.

 

결론은 진짜 맛있었어요~ 단짠단짠

 

사실 짜지 않게 느껴져서 더 좋았어요.

 

너무 짜지 않았고 소스는 밥에 비벼먹으면 꿀맛...

 

일본 친구들에게도 먹여봤는데 잘 만들었다고 하니 좋았답니다.

 

 

이렇게 또 요리하나 배워가네요.......ㅎㅎㅎ

 

다음엔 더 과감한 시도를 해보려구요!

 

이상 뉴질랜드 요리 닭다리 오븐구이 도전! 후기였습니다. 

  

앞으로 뉴질랜드 캠핑생활 이야기와 꿀팁들을 계속 포스팅할 예정이니 많이 많이 읽어주세요~!

 

또는 여러분들의 좋은 정보가 있다면 알려주세요!!!

 

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안녕하세요. 자주부부의 이자상입니다.    이자상씨와주양이 2년 연애 후 결혼, 자주적인 삶을 살고자 자주부부로써  2019년 1월 1일에 뉴질랜드에 도착했습니다.   앞으로 뉴질랜드의 이야기를 꾸밈없이 담백하게 들려드릴 예정입니다. 재미있게 읽어주시고 마음에 드신다면  댓글과 구독 많이 해주세요. #자주부부 Channel : http://bitly.kr/OMXYV #자주부부 Instagram :https://www.instagram.com/__szxzm/ #자주부부 Tistory Blog : http://zmxsz.tistory.com

 

 

 

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